健康ブームの影響で白米より玄米の方が身体に良い！というイメージが定着していますね。 玄米は精製された白米より栄養素が多く含まれているので、健康のために！と積極的に食事に取り入れている人も多いと思います。 私も一時期、玄米食を試してみたのです…